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如何防止葡萄存在冷库中变烂
发布时间：2012-01-13 点击数： 来源：中国加湿器网
葡萄完全成熟后，应选择晴天，气温较低的早晨或傍晚采摘。装箱时要内衬纸张，码紧实，防止运输途中晃动损伤果穗，并要求尽快运往冷库，迅速降温至0℃，
用冷库贮藏的最佳温度为0-1.5℃，并保持温度的稳定，相对湿度控制在90%以上。也可在葡萄采收后，立即用100ppm萘乙酸溶液浸15秒钟，晾干后装入0.07毫米
厚的聚乙烯薄膜袋中，置冷库中贮藏。注意葡萄入库前可用二氧化硫熏蒸消毒库房，入库后按通风堆码要求进行码垛，罩上塑料薄膜，并以2-3克/立方米剂量燃硫熏蒸；
20-30分钟后换气通风，10-15天再熏二次，以后隔1-2日熏一次。这样在0℃左右的温度和90%以上相对湿度下可长期贮藏。
以上可以看出在冷库储藏时湿度对葡萄的保鲜及防止其变烂是非常重要的 ，一般情况下冷库中的相对湿度很难达到90%以上，那么应该如何保持冷库中的相对湿度在90%以上呢？
金嘉乐加湿器公司建议在冷库中采用冷库气调加湿器给冷库增加湿度，以防止在储藏中产生不必要的损失！
